Nog
een maandje en dan ga ik heerlijk een paar dagen naar Barcelona.
Altijd goed voor een paar dagen vol mooie architectuur, heerlijk
shoppen en natuurlijk lekker eten.
Ik ben al flink wat leuke adresjes
aan het verzamelen en was heel blij om het in september geopende
Flax & Kale
te ontdekken.
In het centrum van de stad in een geweldig pand zit het
nieuwe biologisch - vergetarische restaurant van chefkok Teresa
Carles.
De kaart staat voor pure heerlijkheden: home made yoghurt van
cocosnootmelk met homemade muesli, quinoa muffin met blauwe bessen of
een huisgemaakte muffin met gekarakteriseerde peer en chocolade... Ik
verheug me nu al op een heerlijk ontbijt met een van de verse
smoothies!
En natuurlijk ben ik ik heeel benieuwd naar het mooie
gebouw waar Flax & Kale huist!
C/
Tallers 74B
Plaça
Castella /Ciutat Vella
Barcelona
Just
a month before I wil go to Barcelona for a few days. Allways good to
be in this city full of beautiful architecture, inspiring shops and
of course very good food. I am allready collecting tips for must
visits and was very happy to discover Flax
& Kale which opened last September. In the city centre in a
beautiful industrial Teresa Carles has opened her new
biological-vegetarian restaurant. The menu is full of delicious
organic food like home made coconut milk yoghurt with home made
granola, quinoa blueberry muffin or the home made muffin with
caramelised pear and chocolate.. I am looking forward to a delicious
breakfast with a fresh mad smoothie. No of course I am very curious
to the inspiring building where Flax & Kale has its home!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten